Colore giallo dorato con riflessi ambrati. Profumo con nota di mandorla e frutta secca. Gusto caldo, armonico e avvolgente.
Denominazione | Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. Riserva |
Vitigni | Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti |
Zona di produzione | Chianti Classico |
Vendemmia / Raccolto | A mano con posa dei grappoli su cannicci per l’appassimento |
Vinificazione | Appassimento uve su cannicci |
Maturazione o invecchiamento | Almeno 48 mesi in piccoli caratelli di rovere |
Affinamento in bottiglia | Non necessario |
Temperatura di servizio | 12° C come aperitivo - 18° C come dessert |
Abbinamenti | Pasticceria secca a base di mandorle (cantuccini di Prato), formaggi piccanti |
Formati disponibili |
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