| Denominazione | Vin Santo del Chianti D.O.C. |
| Vitigni | Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti |
| Zona di produzione | Chianti |
| Vinificazione | Appassimento uve su cannicci |
| Maturazione o invecchiamento | Almeno 36 mesi in piccoli caratelli di rovere |
| Temperatura di servizio | 12° C come aperitivo - 18° C come dessert |
| Abbinamenti | Pasticceria secca a base di mandorle (cantuccini di Prato), formaggi piccanti |
| Formati disponibili |
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