Colore rosso rubino molto intenso e brillante. Al naso presenta un bouquet ricco e raffinato. Ottimo equilibrio tra i tannini del legno e quelli del vino così da rendere il gusto sapido, complesso, con retrogusto persistente.
Denominazione | Rosso Toscana I.G.T. |
Vitigni | 50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Syrah |
Zona di produzione | Colline Toscane |
Vendemmia / Raccolto | A mano in cassette con scelta dei grappoli |
Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata di 30°C con 15 giorni di macerazione sulle bucce |
Maturazione o invecchiamento | 15 mesi in barrique di media tostatura |
Affinamento in bottiglia | Almeno 4 mesi |
Temperatura di servizio | 18° C |
Abbinamenti | Carni rosse arrosto e alla griglia, formaggio stagionato |
Formati disponibili |
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