Colore rosato brillante, profumo di buona intensità con note di frutta fresca. Al gusto ha una leggera nota acida che gli conferisce freschezza e vivacità .
Denominazione | Rosato Costa Toscana I.G.T. |
Produzione | 8.000 bott. |
Vitigni | in prevalenza Sangiovese |
Zona di produzione | Colline Toscane della Maremma |
Vendemmia / Raccolto | A mano con scelta dei grappoli |
Vinificazione | 12 ore di macerazione sulle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata di 14° C |
Maturazione o invecchiamento | Serbatoio di acciaio inox |
Affinamento in bottiglia | non previsto |
Temperatura di servizio | 10 - 12 °C |
Abbinamenti | ottimo per aperitivi, tartare di pesce, crostacei crudi |
Formati disponibili |
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