La Vernaccia di San Gimignano è un vino tipico dal colore giallo paglierino, profumo intenso, ampio ed elegante. Asciutto, sapido, fresco con finale leggermente amarognolo, armonico.
Denominazione | Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. |
Vitigni | 100% Vernaccia di San Gimignano |
Zona di produzione | Comune di San Gimignano (Siena) |
Vendemmia / Raccolto | A mano con scelta dei grappoli |
Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata di 18°C |
Maturazione o invecchiamento | Serbatoio in acciaio inox |
Temperatura di servizio | 10° C |
Abbinamenti | Pesce alla griglia e frittura |
Formati disponibili |
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